40733
Nový produkt
Upozornění: poslední kus skladem!
Datum dostupnosti:
Sdílet
Zakoupením tohoto produktu získáte až 6 věrnostních bodů. Za obsah Vašeho košíku získáte celkem 6 bodů , které mohou být převedeny na slevový kupón v hodnotě 6 Kč.
Jak používat panko strouhanku
Obalovací směs podobná u nás používané strouhance vytváří skvělou křupavou krustu. Panko nejčastěji využíváme při přípravě vepřového nebo drůbežího obalovaného řízku. Do panka můžeme obalit maso, ryby, mořské plody, houby či zeleninu. V panku obalujeme jako v klasické strouhance, tedy v trojobalu – hladké mouce, vajíčku a panku. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
Charakteristika
V receptech se někdy setkáme s výrazem panko strouhanka. Jde o japonskou strouhanku, která má zcela stejné využití jako naše známá klasická strouhanka. Japonská panko strouhanka má však hrubší strukturu a tím vypadá jako drobné vločky. Na rozdíl od české strouhanky, která se připravuje ze starších rohlíků, veky nebo světlého chleba, který se nechá proschnout a poté se rozmixuje najemno, se panko vyrábí z čerstvého bílého chleba a pomele se nebo strouhá nahrubo. A čím je japonská strouhanka v kuchyni tak zajímavá? Hned ze dvou důvodů. Za prvé při smažení nenasákne zdaleka tolik tuku a za druhé je výsledný pokrm mnohem křupavější. Název panko je odvozen z portugalského či španělského překladu slova chléb (pan) a japonské přípony -ko, která znamená mouku. Panko strouhanka se vyrábí po celém světě, zejména však v asijských zemích.
Nutriční hodnoty ve 100g
Energetická hodnota: 1120 kJ/270 kcal; Tuky: 0,2 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0 g; Sacharidy: 53 g - z toho cukry 1 g; Vláknina 5,5 g, Bílkoviny: 9,8 g; Sůl: 0,2 g
Složení
Strouhanka vyrobená z čerstvého bílého chleba (pšeničná mouka 96,8%, kvasnice 3%, sůl 0,2%).
Alergeny
Lepek
Skladování
Panko strouhanku přesuňte do nádoby s těsnícím víčkem a skladujte na suchém a temném místě při běžné pokojové teplotě do 20°C. Chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.
Země původu
Polsko
Výrobce
Wolfberry s.r.o., Bohunická 5, 619 00 Brno
Obsah
500 g
Cílová skupina | vegan |
51 Kč
48 Kč
41 Kč
55 Kč
50 Kč
154 Kč
56 Kč
50 Kč
95 Kč
26 Kč
53 Kč
139 Kč 155 Kč
19 Kč 32 Kč
34 Kč
38 Kč
49 Kč 68 Kč
25 Kč 34 Kč
129 Kč
103 Kč
39 Kč 53 Kč
129 Kč
97 Kč
105 Kč
97 Kč
126 Kč
32 Kč
32 Kč
95 Kč
23 Kč 25 Kč
59 Kč 86 Kč