40701
Nový produkt
Upozornění: poslední kus skladem!
Datum dostupnosti:
Sdílet
Zakoupením tohoto produktu získáte až 6 věrnostních bodů. Za obsah Vašeho košíku získáte celkem 6 bodů , které mohou být převedeny na slevový kupón v hodnotě 6 Kč.
Charakteristika
Kala Namak se sice v češtině říká černá sůl, ale černá zdaleka není. Toto exotické dochucovadlo je bohatá směs minerálů s vysokým obsahem železa a dalších prvků, které soli dávají spíš temně rudou a šedou barvu.
Černá sůl se těží ze sopečných jezer Pákistánu a Indie a její chuť a vůně může ty, kteří s ní přijdou poprvé do styku odradit, protože připomíná uvařená vejce na tvrdo. Po tepelné úpravě však získává zemité aroma.
Podle ájurvédských lékařů je Kala Namak nejvíce prospěšnou formou soli, protože na rozdíl od obyčejné soli nezvyšuje obsah sodíku v krvi. Právě proto tito učenci doporučují černou sůl lidem, kteří mají vysoký tlak, nebo těm, kteří mají dietu s nízkým množstvím soli.
Bez černé soli by si místní obyvatelé nedokázali představit přípravu takových lahůdek jako je chaats, čatní, nebo raitas. A slavné koření čát másala? Tak vězte, že to by bez Kala Namak vůbec nebylo. Indové si tuto sůl dávají i na ovoce, takže můžete vyzkoušet v našich podmínkách malinko osolit například banán, nebo jablko a budete příjemně překvapení zajímavou chutí.
Chemické rozbory ukázaly, že Kala Namak obsahuje širokou škálu minerálních látek a stopových prvků. Nejvíce převládají chlorid sodný, chlorid hořečnatý, síran sodný, chlorid vápenatý a železo.
Složení
Himalájská sůl černá Kala Namak 100%.
Nutriční hodnoty ve 100g
Energie: 0 kcal / 0 kJ; Tuky: 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g; Sacharidy: 0 g, z toho cukry 0 g; Vláknina: 0 g; Bílkoviny: 0g; Sůl: 100 g.
Bez přídavku protihrudkující směsi.
Některé minerály ve 100g
Vápník: 340 mg; Mangan: 100 mg; Železo: 105.4 mg
Skladování
Skladujte v suchu a temnu.
Alergeny
Bez alergenů
Země původu
Pákistán
Obsah
1000 g
47 Kč 52 Kč
23 Kč
31 Kč
23 Kč
137 Kč
77 Kč
51 Kč
48 Kč
41 Kč
10 Kč 28 Kč
39 Kč
60 Kč
288 Kč
177 Kč
288 Kč
114 Kč 127 Kč
549 Kč
52 Kč 58 Kč
79 Kč 87 Kč
115 Kč
76 Kč
96 Kč
72 Kč
143 Kč 159 Kč